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藥用級依地酸二鈉(DisodiumEDTA)是一種常用的化學(xué)物質(zhì),具有廣泛的應(yīng)用領(lǐng)域。它是一種白色結(jié)晶粉末,可溶于水,具有良好的穩(wěn)定性和螯合能力。依地酸二鈉的主要作用是與金屬離子結(jié)合,形成穩(wěn)定的絡(luò)合物,從而改變金屬離子的性質(zhì)和活性。依地酸二鈉在醫(yī)藥領(lǐng)域中有著重要的應(yīng)用。它可以與鈣離子結(jié)合,形成絡(luò)合物,從而減少鈣離子對藥物的影響。在一些藥物配方中,鈣離子的存在可能會降低藥物的穩(wěn)定性和活性,而依地酸二鈉的添加可以有效地解決這個問題。此外,依地酸二鈉還可以與其他金屬離子結(jié)合,如鎂離...
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乳化劑,可用于各類食品,需要適量使用。作為乳化劑。在作食品添加劑的應(yīng)用方面,以面包、餅干、糕點等的使用量最大,其次是造奶油、黃油、冰淇淋。醫(yī)藥制品中作為賦形劑,用于中性藥膏的配制;在日用化學(xué)品中,用于配制雪花膏、冰霜、哈蜊油等。還用作油類和蠟類的溶劑,吸濕性粉末保護劑和不透明遮光劑。甘油和脂肪酸反應(yīng)生成的甘油脂肪酸酯,有單酯、二酯、三酯,三酯就是油脂,完沒有乳化能力。一般可利用單酯、二酯的混合物,也可蒸餾精制得到單酯含量約為90%的產(chǎn)品。采用的脂肪酸,可以是硬脂酸、棕櫚酸、肉...
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用途1.可用于食品及醫(yī)藥殺菌劑,其抗菌活性強,抗菌譜廣,能用于肉制品、乳制品、啤酒、醬油等的防腐,也可用于橘、桃、荔枝等水果的保鮮。甘油單月桂酸酯可與淀粉和蛋白質(zhì)形成復(fù)合物而降低抗菌效果,對革蘭氏陰性菌幾乎無效,而與其他殺菌劑如山梨酸鉀等復(fù)配效果很好,故多用于復(fù)合配方中。[4]2.可作乳化劑、助乳化劑、穩(wěn)定劑和保鮮劑等。用于食品加工中作面包軟化劑,豆制品的消泡,在乳制品、人造奶油、糕點中作乳化劑和穩(wěn)定劑,一般用量0.3%-0.5%;作醬油、豆乳和乳酸飲料的消泡劑時用量0.1%...
6-8
性質(zhì)1.感官特性:單甘酯屬油脂親緣性,其感官特性和油脂有所相似,其稠度與脂肪酸基團有關(guān),一般可為油狀、脂狀或蠟狀。一般來說,單甘酯比其所用的油脂或脂肪酸有更高的稠度和熔點,單甘酯的熔點的變化規(guī)律是:隨著脂肪酸的碳鏈的延長,單甘酯的熔點增加;單甘酯的顏色、氣味同相應(yīng)的脂肪酸基團及原料來源有關(guān),其氣味一般都有油脂氣味,顏色從褐色到乳白色不等。2.熱穩(wěn)定性:單甘酯是1-單甘酯和2-單甘酯的混合物,這就是分子內(nèi)發(fā)生?;D(zhuǎn)移的結(jié)果,這種分子內(nèi)的?;D(zhuǎn)移的活化能比較低,所以在任一溫度條件...
6-7
乳糖廣泛用做片劑和膠囊劑的填充劑或稀釋劑,有時也用于凍干產(chǎn)品和嬰兒食品配方中。乳糖也用于粉末吸入劑的稀釋劑。市場有各種級別的乳糖供應(yīng),如有粒度和流動性不同的物理性質(zhì)的產(chǎn)品。例如,裝膠囊時選擇乳糖粒度范圍,取決于膠囊填充機器的型號。通常情況下,在片劑濕法制粒以及伴有研磨混合的過程時,宜選擇細(xì)小粒度級別的乳糖,這樣更易于與其他成分混合,也可更有效發(fā)揮黏合劑的作用。其他應(yīng)用包括:可作為載體/稀釋劑應(yīng)用于吸入劑和凍干制劑。乳糖加至凍干溶液中可增加體積并有助于凍干塊狀物形成。乳糖也和蔗...
6-7
乳糖用途:藥品的賦形劑及填充輔料,能提高片劑硬度,增加抗磨性能,使藥品外觀光潔細(xì)膩,而且可以提高片劑在體內(nèi)的溶出性,特別對難溶性藥物具有促進體內(nèi)生物利用度的作用,因此用藥用乳糖作為輔料而制成的藥物服用后容易被人體吸收,從而大的提高藥用效果藥用乳糖(α-水乳糖)為藥品的賦形劑及填充輔料,國外制藥行業(yè)已普遍使用,尤其是美國及歐共體國家對藥品賦形劑及填充輔料已明確規(guī)定為藥用乳糖。它不僅能提高片劑硬度,增加抗磨性能,使藥品外觀光潔細(xì)膩,而且可以提高片劑在體內(nèi)的溶出性,特別對難溶性藥物...
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乳糖在制藥行業(yè)中已使用多年,它是片劑和膠囊制劑生產(chǎn)中所需的重要物料,特別是在醫(yī)藥、營養(yǎng)和治療用片劑生產(chǎn)中較為常選的糖類。乳糖在空氣中具有高度穩(wěn)定性,可長期貯藏,易于操作掌控,且與大多數(shù)活性藥物成分不起作用。根據(jù)乳糖的物理結(jié)構(gòu),在生產(chǎn)中,可以用來改善制劑中物料的流動性,使物料混合均勻,提高生產(chǎn)速率藥用級一水乳糖廣泛用作片劑和膠囊劑的填充劑和稀釋劑,也用于粉末吸入劑的稀釋劑,乳糖加至凍干溶液中可增加體積并有助于凍干塊狀物形成。藥用乳糖為優(yōu)良的填充及粘合的新型輔料,不僅能提高片劑硬...
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